Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.

Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, с целью чествования кулинарных профессий и привлечения в эту сферу молодых специалистов.

Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии.
Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».

Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной.

В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в России кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.

Коллектив ГБУ Починковский дом-интернат от всей души поздравляет наших поваров!
Ваша профессия дарит людям удовольствие каждый день. Пусть день повара напомнит вам, что бабушки и дедушки ценят не только вкус ваших блюд, но и тепло, с которым они приготовлены. Пусть День повара подарит вам новые идеи, признание коллег и тёплые слова от близких. А дома всегда ждут любимые, которые ценят ваш талант!

Наша веселая беседа «А что же такое ЗОЖ?» Оказалось, наши  детки точно знают ответ!

Вместе мы разобрали его по полочкам:

? ПРАВИЛО ВИТАМИНОВ! «Чтобы сильным быть и смелым, нужно кушать фрукты, овощи, кашу с аппетитом!»

? ПРАВИЛО ВОДЫ! 

«Чтоб не знать усталости, болезней и хандры, пейте чистую водичку!» 

?‍♂️ ПРАВИЛО ДВИЖЕНИЯ!

 «Не лежи на диване, бегай, прыгай и играй! Спорт — это здорово, мы это точно знаем!»

 ? ПРАВИЛО ЧИСТОТЫ! «Чтоб микробы победить, надо ручки с мылом мыть!»

? ПРАВИЛО ОТДЫХА! «Вырастают во сне не только малыши, вырастают в нем и силы для души!» 

? А ПОТОМ НАСТАЛО ВРЕМЯ ТВОРЧЕСТВА! Мы взяли в руки цветные карандаши, чтобы нарисовать свою собственную «Карту здоровья»! ?️✨

Наши рисунки стали настоящей галереей здоровых привычек:

-кто-то нарисовал яркую «Витаминную радугу» из фруктов и овощей. ???

-кто-то изобразил себя на спортивной площадке с мячом. ⚽️?‍♀️

-а у кого-то получилась целая история о том, как победить коварных микробов с помощью мыла и воды! ???Каждый  рисунок уникален и красочен!

Хочешь жить долго? Мы знаем, как!

В рамках Всероссийской межведомственной операции «Чистое поколение» стационарном отделении   прошла интеллектуальная игра по станциям «Хочу жить долго!».

Участники окунулись в мир здорового образа жизни, где их ждали:

?Интеллектуальные баталии: разгадывание ребусов и загадок о спорте и здоровье.

?Мифы и правда: интерактивные викторины, развенчивающие мифы о вредных привычках.

?Творческий подход:  придумывали слоганы в пользу ЗОЖ.

Благодаря игровому формату, участники на собственном опыте убедились: здоровый образ жизни — это не скучно, а интересно и полезно! Они получили важные знания о вреде пагубных привычек и зарядились мотивацией заниматься спортом.

Делаем выбор в пользу здоровья вместе! ❤️

20 октября во всем мире отмечают День повара. В этот день хочется сказать огромное спасибо всем поварами и работникам кухни за их труд, и за вкусную еду, которую они готовят! Пусть ваша работа всегда приносит вам радость и удовлетворение. Желаем здоровья, счастья и профессиональных побед! С праздником!