Тема: «Школа здоровья для проживающих с СД 2типа». Питание при сахарном диабете 2 типа. В нашем доме-интернате очередное занятие в рамках «Школы здоровья». На этот раз мы говорили о сахарном диабете 2 типа, а нашим главным спикером стала врач-терапевт Галина Михайловна. Тема питания при диабете всегда вызывает много вопросов. Как есть вкусно, но безопасно? Что делать со сладким желанием съесть конфету или пирожок? Можно ли картофель? Врач развеяла главные мифы и дала проживающим четкие, работающие рекомендации. !!!Главные правила тарелки от нашего доктора: •Правило здоровой тарелки. Это самый простой способ контролировать уровень сахара без весов и сложных подсчетов. Мысленно делим тарелку пополам: одну часть заполняем некрахмалистыми овощами (огурцы, капуста, кабачки, зелень). Вторую половину снова делим надвое: одна четверть — это белок (нежирная рыба, курица, индейка, творог), вторая четверть — сложные углеводы (гречка, бурый рис, перловка, цельнозерновой хлеб). •Убираем скрытый сахар. Проживающие с удивлением узнали, сколько скрытого сахара содержится в пакетированных соках, сладких йогуртах, готовых завтраках и даже кетчупе. Врач наглядно показала разницу гликемического индекса у белого хлеба и цельнозернового, объяснив, почему резкий скачок глюкозы опасен для сосудов. •«Безопасные» десерты. Полный отказ от сладкого ведет к срывам. Поэтому мы обсудили правильные альтернативы: горсть ягод, половинка зеленого яблока, запеканка на сахарозаменителе или натуральный йогурт с корицей. Корица, кстати, помогает мягко снижать тягу к сахару. •Режим решает всё. Питаться нужно дробно, небольшими порциями, каждые 3–4 часа. Пропуск приема пищи заставляет печень выбрасывать запасы глюкозы в кровь, что приводит к опасным скачкам сахара натощак. •Питьевой режим. Достаточное количество чистой воды помогает почкам выводить излишки глюкозы и поддерживает нормальный обмен веществ. •Чтение этикеток. Врач научила всех внимательно смотреть на упаковки продуктов, обращая внимание на строчки «углеводы», из которых «сахар», и искать скрытые названия сиропов. Мы напоминаем, что сахарный диабет — это не приговор, а особенность образа жизни, требующая внимания к себе. Главное правило, которое усвоили все участники школы: «Если продукт пришел с завода в яркой упаковке — переверни ее и прочитай состав». #ШарангскийДомИнтернат#Сахарный_Диабет#ШколаЗдоровья#ЗОЖ

«Контроль качества» - Старшей медсестрой проведена плановая проверка на пищеблоке и на складе: •Проведён контроль качества выхода готового блюда на обед и полдник; •Контрольное взвешивание блюда перед раздачей. #ШарангскийДомИнтернат#ЗОЖ#КачествоПитания

Развлекательная программа «День семьи, любви и верности» Жизнь в доме-интернате – это ежедневное преодоление трудностей и маленькие победы, но именно праздники, наполняют наши будни особым смыслом. Они напоминают нам, что каждый человек, независимо от обстоятельств, заслуживает внимания, доброго слова и искреннего участия. В нашей большой семье прошла развлекательная программа «День семьи, любви и верности». Мы вспомнили о главных ценностях в жизни каждого человека- о любви, преданности и заботе о ближнем. В процессе мероприятия мы общались, вспоминали добрые истории, делились теплом и просто радовались общению друг с другом. Такие встречи очень важны: они напоминают нам, что семья-это не только кровные узы, но и люди, которые всегда готовы поддержать, выслушать и подарить улыбку.

Коллективная беседа «Иванов день» В доме-интернате прошла интересная тематическая беседа, посвященная одному из самых загадочных и красивых народных праздников – Дню Ивана Купалы. В ходе беседы психолог рассказала об истории праздника, о версиях его названия, символах, приметах, и о том, как люди готовились к нему в старину. Проживающие вспомнили старинные обычаи: как наши предки плели венки, искали цветущий папоротник и прыгали через костры, а еще собирали лекарственные растения. Беседа прошла в формате живого общения. Подобные мероприятия не только расширяют кругозор, но и создают благоприятную эмоциональную атмосферу, способствуя социализации и общению.

«Контроль качества» - Старшей медсестрой проведена плановая проверка на пищеблоке и на складе: •Проведён контроль качества выхода готового блюда; •Измерение температуры готовых блюд при раздаче; •Контрольное взвешивание блюда перед раздачей. •Проверка на складе правил хранения и приема пищевых продуктов.