Я вареники леплю, потому что их люблю
20 октября девчонки и мальчишки старших отрядов стали участниками мастер-класса по лепке вареников. Его основная задача – познакомить подростков с обычаями и традициями русского народа, его кухней, поделиться секретами приготовления вареников с картошкой. Мастер-класс – это сочетание увлечённости с пользой, ярких эмоций с творчеством и, конечно, возможность получить новый опыт и навыки. Вымыв руки, ребята приступили к делу. Опытные повара рассказали и показали, как работать с тестом: раскатать скалкой, сформировать кружочки, рассчитать количество начинки и красиво защипнуть края. И работа закипела – вареников налепили много, чтобы угостить всех ребят смены. Дегустацию запланировали на обед. Дата проведения мастер-класса была выбрана не случайно – в этот день повара отмечают свой профессиональный праздник. Девчонки и мальчишки знали об этом и пришли не с пустыми руками: поблагодарив за полезный и интересный мастер-класс, поздравили с Днем повара и подарили газету, которую сделали своими руками.
