Если сегодня спросить любого жителя Центральной России, Русского Севера, Сибири и Дальнего Востока, какой напиток он пьет чаще всего, ответ наверняка будет один – чай. Действительно, за последние два с половиной столетия чай так обрусел, что, пожалуй, сегодня большая часть русского населения считает его своим национальным напитком.
Однако это не так. Исконно русскими являются лесные чаи, приготовленные из различных ягод и трав: шиповника, земляники, малины, ежевики, костяники, морошки, липы, зверобоя и других растений. По вкусу, цвету и аромату они не уступают традиционным чаям высших сортов. В них нет кофеина, зато много витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ.
Что же касается чая, который мы привычно завариваем сегодня по несколько раз в день, то он был завезен в Россию только в XVII веке.
Сегодня, 15 декабря, в России отмечается день чая. Так и у нас в ГБУ «ЦСПСД города Бор» было организовано чаепитие для детей групп дневного пребывания несовершеннолетних. Ребята прослушали рассказ воспитателя Демахиной С.А. о видах чая и о традициях чайных церемоний на Руси. Потом ребята с удовольствием пили чай со сладостями.