19 августа для получателей социальных услуг Ардатовского дома-интерната выдался по-настоящему праздничным и щедрым. В этот светлый день здесь одновременно прошли два душевных мероприятия, посвященных одному из самых любимых народных праздников — Яблочному Спасу.
Утро началось с фольклорных посиделок «Яблочный Спас не пройдёт без нас», которые подарили проживающим сотрудники Центральной библиотеки. Встреча прошла в атмосфере настоящего деревенского уюта за неспешными разговорами. Из увлекательного рассказа проживающие узнали о глубоком смысле трех августовских Спасов — Медового, Яблочного и Орехового, а также об исконных традициях каждого из них. Особое внимание было уделено главному герою дня — яблоку. Участники совершили настоящее гастрономическое путешествие во времени: выяснили, откуда родом этот солнечный фрукт, вспомнили многообразие его сортов и открыли для себя секреты содержащихся в нем витаминов. Познавательная викторина добавила встрече азарта, позволив блеснуть эрудицией.
А пока в зале звучали истории, на кухне зарождалась еще одна замечательная традиция интерната — совместное приготовление знаменитой яблочной «Шарлотки». Этот праздник труда и дружбы: проживающие бережно мыли и нарезали спелые плоды, передавая их в надежные руки поваров. Мастера своего дела взбили пышное тесто и отправили душистые пироги в жар печи. Вскоре по всему дому разлился ни с чем не сравнимый аромат корицы, печеных яблок и домашнего тепла.
Этот день стал настоящим калейдоскопом вкусов, знаний и искренних улыбок, наполнив конец лета ощущением тепла, заботы и простого человеческого счастья.
