Сегодня празднуется старинный славянский праздник- Жаворонки.
На Руси существовала вера в то, что в этот день из тёплых стран прилетают сорок птиц, и первая из них - жаворонок.
Ещё одно из названий этого праздника-Сороки, в честь сорока севастийских мучеников ,не отрекшихся от Христа под пытками римлян .
Неизменным атрибутом этого праздника была выпечка булочек в форме "жаворонков", с которыми выходили на улицу звать весну:
Жаворонки,прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите!
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!