Православные христиане 15 февраля отмечают важный праздник – Сретение Господне. По поверью в этот день происходит встреча зимы и весны. На Сретение принято печь жаворонков. Чтобы весна не задерживалась, жаворонки завлекали ее.
Сегодня на занятии по технике приготовления пищи мы пекли жаворонков. С сладкой яблочной начинкой и без неё, с глазками из изюма – все получились красивые румяные и вкусные. А еще наши кулинары впервые готовили слоеный салат из курицы, ананасов и сыра с грецкими орешками. Выложили в форме круга, украсили лучиками из ананаса, и назвали его «Солнышко». Не обошлись без жареной картошки, это любимое дополнение к любому занятию. К весне готовы! Мы весну! Мы ждем весну!
