2 августа в филиале учреждения в пос. Смиркино для получателей социальных услуг прошло очередное кулинарное занятие в рамках программы кружковой работы «Уютный дом». Подопечные под руководством специалистов по социальной работе решили приготовить одно из популярных блюд сезона – жаренные кружочки из кабачков.
История этого блюда уходит своими корнями в древность. Кабачки употреблялись в пищу еще в древнем Египте и Риме. В средние века кабачки были привезены в Европу арабскими торговцами, и они быстро приобрели популярность во многих странах.
Кружочки из кабачков обычно готовятся из молодых и нежных кабачков. Они нарезаются на тонкие круглые ломтики и обжариваются на сковороде с маслом до золотистой корочки. Затем кружочки можно подавать как отдельное блюдо, добавлять в салаты или использовать как гарнир к другим блюдам. Кружочки из кабачков - это прекрасный выбор для тех, кто следит за своим питанием или предпочитает легкую и здоровую пищу. Они богаты витаминами и минералами, а также являются низкокалорийными, что делает их идеальным блюдом для тех, кто хочет оставаться в форме.
Шаг за шагом, участники кружка осваивали приготовление этого блюда. Помимо обучения технологическому процессу приготовления в ходе занятия проведена беседа тему «Безопасность на кухне».
Занятие прошло в дружественной обстановке, с хорошим настроением. Полезное и аппетитное блюдо получились на славу! А как приятно есть приготовленное своими руками, не забыв, конечно, угостить своих друзей!
