14 августа в филиале ГБУ «Городецкий ПНИ» в пос. Смиркино получатели социальных услуг готовили компот из свежих яблок и черники.
Компот из ягод – традиционный витаминный напиток, который можно закатать на зиму или пить свежим. Для компота подходят как свежие, так и замороженные ягоды, причем в последних будет больше витамина С, чем в тех, что хранились при комнатной температуре. Все это и многое другое о хранении овощей, фруктов и ягод, о рецептах приготовления напитков и коктейлей узнали получатели социальных услуг на очередном занятии кружка «Уютный дом». Специалисты по социальной работе рассказали о полезных свойствах яблочного компота, какие ягоды можно добавлять в этот напиток, чтобы добавить цвет и вкус, а также познакомили с технологией приготовления, после чего, подготовив необходимые продукты, все вместе сварили вкусный и красивый по цвету компот.
Задачи мероприятия по социально-бытовой ориентации – совершенствование представления получателей социальных услуг об овощах, ягодах и фруктах, способах их использования в питании людей, знакомство с технологией приготовления разнообразных блюд и полезных напитков.
