С большим удовольствием получатели социальных услуг филиала ГБУ «Городецкий ПНИ» в пос. Смиркино на занятии кружка «Рукотворушка» вели разговор о полуфабрикатах и готовили пельмени.
Ох уж, эти пельмени!
В начале занятия, поговорили о традиционных блюдах из теста и мяса. В России - это пельмени, которые варят в подсоленной воде с приправами. Вареные или жареные. С бульоном или без. С начинкой из свинины и говядины, либо из баранины, курицы или щуки, либо в ресторанном варианте из оленины, медвежатины, гуся или сёмги. С уксусом либо сметаной, маслом, хреном, горчицей, майонезом или любым доступным соусом. Всё это – наши любимые пельмени – традиционное блюдо, не меняющее рецепт на протяжении многих столетий.
Предварительно обсудив правила готовки, подготовив необходимые продукты, участники занятия приступили к кухонному творчеству, в котором присутствовало и общение, и обмен опытом, и тренировка памяти, и , конечно же, полная удовлетворенность результатом.
Приготовив, а затем наевшись вдоволь сытных и вкусных пельменей, все участники еще раз отметили для себя, что готовить вместе и вместе трапезничать - это здорово! И, конечно же, не забыли угостить всех желающих вкусными пельменями! Получилось здорово и вкусно!
