Самая веселая и сытная неделя, когда почти в каждом доме нашей страны пекут различные блины, угощают ими гостей, провожают зиму и встречают весну. Как вы поняли, речь идет о Масленице.
Непременными атрибутами веселий, связанных с окончанием холодной поры, являлись румяные и круглолицые блины, символизирующие собой солнце, которое должно было вступить вовремя в свои владения. На всю неделю можно было отложить домашние дела, чтобы наслаждаться гуляниями и поеданием блинов, приготовленных по семейным рецептам, передававшимся из поколения в поколение. Во время Масленицы наши предки пекли оладушки, налистники, так называемые, тонкие блины. В Дальнеконстантиновском доме-интернате тоже чтут традиции и очень любят праздник Масленицы. Даже блины, незаменимый атрибут этого праздника, имеют особенное значение: круглые, румяные, горячие, они символизируют солнце, которое светит всё ярче и удлиняет продолжительность дня. Ежегодно в Дальнеконстантиновском доме-интернате отмечают проводы Масленицы. Все получатели социальных услуг очень любят этот праздник. В учреждении устраивают чаепитие с блинами, а немобильным получателям социальных услуг угощенья и блины разносят по комнатам.
