Открыть зимой приготовленные своими руками деликатесы: баночку варенья или маринованных огурчиков, грибов - особое удовольствие.
У каждой хозяйки дома хранятся закупоренные банки овощей, фруктов, ягод, грибов собственного приготовления. Но при несоблюдении правил приготовления и хранения консервированных продуктов в банке может таиться смертельная опасность – ботулизм.
Медицинская сестра нашего учреждения раздала подопечным памятки на тему "Профилактика ботулизма".